Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pasta con berenjena y pez espada
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
-
2 - 3 ramitas perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
40 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
-
40 g de chalotas
-
1 diente de ajo
-
130 de pimiento rojo en trozos
-
½ ramita de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
-
250 g de berenjenas en dados de 2 cm
-
150 g de tomates pera maduros en dados de 2 cm
-
2 cucharaditas de sal
-
300 g de pasta corta seca (farfalle, macarrón, tiburón, etc.)
-
100 g de vino blanco
-
250 g de filete de pez espada en dados de 2 cm
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
13.46 g
Calorías
1229 kJ /
294 kcal
Grasa
9.09 g
Fibra
4.29 g
Carbohidratos
39.56 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Ligeras y sabrosas
12 Recetas
España
España
LIGERAS Y SABROSAS
12 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Fideos con verduras
30min
Acelgas con pollo y verduras para dos
30min
Guiso de verduras
45min
Arroz mediterráneo
35min
Pechugas a la provenzal con guisantes y tomatitos para dos
20min
Tallarines de sepia en ensalada para dos
20min
Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada
30min
Tomates rellenos de arroz a las hierbas
50min
Espaguetis con espárragos, tomates y langostinos para dos
30min
Pasta "alla Norma"
50min
Guiso de verduras con caballa
30min
Macarrones con pez espada y berenjenas al romero
30min